特別栽培米として、農薬や化学肥料を抑えたお米です。農林水産省が策定した規定に則り、良質のお米が作れるように努めております。

乾田直播という方法をとり、通年で効率よく質の高いお米を作れるように努めています。作業を分散させることで急な対応が減り、丁寧な作業で対応可能です。

遠藤農産では、色彩選別機を使用した品質チェックを行っております。精米前のお米は、まれに汚れや黒い斑点が付いているものもあります。この機械があれば、細かい作業も対応できお客様により安心して食べていただけるお米を生産することが可能となります。

色彩選別機だけではなく、農園内でもチームで手分けして味や見た目のチェックを行います。これにより万全の体制でお客様へお送りいたします。ひとつひとつの手間は膨大ですが、これらがあるからこそ当園のお米があると自負しております。全国の皆様の食卓に並ぶことを楽しみにしております。